回收蟲草禮品食用蟲草的誤區(qū)

回收蟲草禮品食用蟲草的誤區(qū)

其一，有些人習(xí)慣在購買蟲草后，直接在藥店用小鋼磨打成粉，期望通過粉碎來增加對蟲草精華部分的吸收。殊不知，未經(jīng)清潔滅菌的工業(yè)原料級“臟蟲草”用小鋼磨打成粉時，會將大量細(xì)菌、霉菌、寄生蟲也同時帶入到冬蟲夏草粉中，給健康帶來極大隱患；

  其二，冬蟲夏草成品必須密封，如不經(jīng)過不密封，不管怎樣存放，都不能放置太長時間，存放后不僅功效會明顯降低，還會發(fā)霉、蟲蛀粉化；

  其三，用開水沖泡冬蟲夏草代茶飲，是不明智的選擇。冬蟲夏草不僅結(jié)構(gòu)更為致密，且很多藥效活性物質(zhì)屬于大分子，比如蛋白質(zhì)、核苷等，沖泡只能溶解營養(yǎng)物質(zhì)中的少部分，水溫過高還會造成冬蟲夏草中重要成分的破壞；

  其四，冬蟲夏草對癌癥病人的恢復(fù)和放化療時的輔助作用是很強(qiáng)的，但服用足量是關(guān)鍵?！吨袊幍洹穼Χx夏草的建議服用量為3-9克。中醫(yī)專家指出，冬蟲夏草用于滋補(bǔ)養(yǎng)生每天低于3克基本無效。疾病治療每天需要10-30克。因此，服用量不夠，也是病癥得不到有效控制的原因之一；

  其五，霉變后的冬蟲夏草絕不能再食用。未經(jīng)處理的冬蟲夏草，由于細(xì)菌、寄生蟲、水分含量高等原因，在貯存時極易變質(zhì)、蛀空、發(fā)霉，不僅不再具有藥用價值，還會對身體產(chǎn)生危害。研究表明，霉變的物質(zhì)會導(dǎo)致肝癌及消化道癌癥的發(fā)生率明顯升高