冬蟲夏草回收的5種食用方法及用量

冬蟲夏草回收的5種食用方法及用量

1、冬蟲夏草煮茶喝（3～6根）
用蟲草煮水當(dāng)茶喝是調(diào)養(yǎng)身體的最佳方法，蟲草煮水，營養(yǎng)利用率高出很多。喝蟲草水好像喝一樣的講究。首先，要選用一個透明玻璃的水壺，玻璃不會像紫砂那樣吸收營養(yǎng)和味道，更不會像其他材質(zhì)器皿一樣容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，同時還可以觀察壺中蟲草水顏色的變化。一次放入3~6只蟲草，這個要看個人對濃度的喜好和自身的經(jīng)濟能力。

通常，蟲草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時間短，水開后要馬上喝，邊喝邊添水，在蟲草水顏色最深的時候是營養(yǎng)最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。通常蟲草水會經(jīng)歷一個由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程，余味也很綿長。在蟲草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時候就不要喝了，可以把蟲草吃掉。一壺蟲草茶能喝上至少半個小時，添水4~6次。

2、冬蟲夏草泡酒喝（5～10根）
冬蟲夏草泡酒的步驟非常的簡單，首先需要準(zhǔn)備材料，主要材料是冬蟲夏草，然后選擇優(yōu)質(zhì)白酒，1斤白酒泡5～10根冬蟲夏草，材料準(zhǔn)備好之后，將冬蟲夏草和優(yōu)質(zhì)白酒放入容器，然后密封，等待五天時間，就可以喝到美味的冬蟲夏草白酒了，喝冬蟲夏草白酒還有強身健體的作用。

冬蟲夏草泡酒喝

3、冬蟲夏草糯米粥（10根）
冬蟲夏草還可以用了做粥吃，首先準(zhǔn)備材料，需要糯米、蟲草、白芨粉、冰糖，每次做粥需要使用10根冬蟲夏草才能確定有良好的效果，在準(zhǔn)備做粥之前，還需要將冬蟲夏草碾成粉狀，最后全部將處理放入鍋中熬成粥就可以了，具有補肺益腎等作用。

冬蟲夏草糯米粥

4、冬蟲夏草燉湯（20根）
對于冬蟲夏草食用方法用量這個問題，其實冬蟲夏草還可以用來燉湯吃，主要材料就是冬蟲夏草需要20根，然后可以選擇用烏雞、老鴨、甲魚等用來燉湯，最后就是調(diào)味料了，也可以加入一點枸杞進去，對人體更加有幫助，可以起到溫補的作用。

冬蟲夏草燉湯

5、冬蟲夏草餃子（10根）
用冬蟲夏草做出來的餃子也是非常美味的，而且當(dāng)中還蘊含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對人體大有幫助，首先準(zhǔn)備材料，再就是冬蟲夏草、餃子皮，然后選擇平常愛吃的餃子餡，就冬蟲夏草碾成粉狀，混合在餃子餡中，然后用餃子皮將它包起來，放入鍋中煮一下就可以了。

冬蟲夏草餃子