蟲草回收之冬蟲夏草的保存須知

蟲草回收之冬蟲夏草的保存須知

買回蟲草后要重點(diǎn)防潮、防霉和防蛀，如果只需保存很短時(shí)間的話如幾天或十幾天，只需放在陰涼干燥的地方就行了。如果保存時(shí)間稍長(zhǎng)如半個(gè)月以上，可將冬蟲夏草裝入鐵盒或塑料盒子中，再在裝好蟲草的盒子外面套1～2層塑料袋并將袋口密封嚴(yán)實(shí)，置冰箱中冷藏保存（溫度在0～6度為好）；如果預(yù)計(jì)要保存的時(shí)間很長(zhǎng)，如半年以上，還可以將大部分蟲草置冰箱中冷凍，少部分置冷藏，日常使用時(shí)取冷藏的那部分蟲草，冷藏部分用完了再從冷凍中分出一部分繼續(xù)冷藏，這樣保存能確保冬蟲夏草完好，在使用期內(nèi)藥用價(jià)值與外觀品相基本不會(huì)降低。在保存冬蟲夏草時(shí)還應(yīng)注意定期檢查，通常1個(gè)月1次，萬一發(fā)現(xiàn)受潮或發(fā)霉，應(yīng)立即曬干然后再按該方法繼續(xù)保存。

冬蟲夏草只要保存得當(dāng)，保存兩年時(shí)間可長(zhǎng)達(dá)兩年，但是保存時(shí)間太長(zhǎng)后雖然外在品質(zhì)沒有多大變化，但內(nèi)在品質(zhì)可能會(huì)降低，畢竟冬蟲夏草是一種純天然、昂貴的滋補(bǔ)品，當(dāng)保存時(shí)間過長(zhǎng)其內(nèi)在的有效成份、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可能會(huì)有所損失，生物活性會(huì)降低，相應(yīng)的其功效作用也會(huì)有一定下降，因此冬蟲夏草最好不要保存太長(zhǎng)時(shí)間，一般不要超過一年，每年都有新的冬蟲夏草上市，新草上市后就應(yīng)盡量購買新草服用。