回收蟲(chóng)草花煲雞湯能提高免疫力 具體做法需掌握

眾所周知，免疫力的高低對(duì)人們的健康是有著巨大影響力的，很多人為了讓自己的身體更加健康，其在平時(shí)也是會(huì)額外的留意一些能夠有效提高免疫力的方法，而蟲(chóng)草花煲雞湯就是其一，為此，本文特將其具體的做法介紹如下。
 
蟲(chóng)草花的學(xué)名叫蛹蟲(chóng)草，是一種菌類(lèi)，為子囊菌亞門(mén)，麥角菌目，麥角菌科、蟲(chóng)草屬的。蟲(chóng)草花只是南方地區(qū)人們對(duì)其的特殊稱(chēng)謂。蟲(chóng)草花是北冬蟲(chóng)草的簡(jiǎn)稱(chēng)，也叫蛹蟲(chóng)草或蛹草，俗名不老草，是蟲(chóng)，菌結(jié)合的藥用真菌，現(xiàn)代珍稀中草藥，北冬蟲(chóng)夏草屬于真菌門(mén)，子囊菌綱，肉座菌目，麥角菌科，蟲(chóng)草屬。它主要生長(zhǎng)在我國(guó)的北方地區(qū)。北蟲(chóng)草不僅含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，而且含有30多種人體所需的微量元素，是上等的滋補(bǔ)佳品。為了跟冬蟲(chóng)夏草區(qū)別開(kāi)來(lái)，聰明的商家給它起了個(gè)一個(gè)美麗的名字——“蟲(chóng)草花”。蟲(chóng)草花呈美麗的金黃色，外觀最大的特點(diǎn)是沒(méi)有蟲(chóng)體，只有橙色或者黃色的“草”。而市面上的北蟲(chóng)草、北冬蟲(chóng)夏草、北蛹蟲(chóng)草、金蟲(chóng)草這些都是對(duì)蟲(chóng)草花的美稱(chēng)，是商家為了制造蟲(chóng)草花的等級(jí)差別使出的花招。其實(shí)，它們都是人工培養(yǎng)的蟲(chóng)草花，并無(wú)存在明顯的不同。
蟲(chóng)草花呈美麗的金黃色，蟲(chóng)草花有蟲(chóng)草的藥效，卻不像蟲(chóng)草貴，口感還不錯(cuò)，其性質(zhì)平和，不寒不燥，具有補(bǔ)肺、補(bǔ)腎和護(hù)肝養(yǎng)肝的功效，主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)更發(fā)現(xiàn)其具有平衡荷爾蒙和提高免疫力的作用，補(bǔ)益效用相當(dāng)多，最適合肝腎陰虛人士食用。因?yàn)檫@兩款菜不僅美味，而且略帶滋補(bǔ)，是春夏之交調(diào)理身體的佳肴。
春夏之交養(yǎng)生講究溫和進(jìn)補(bǔ)，所以我們選擇的湯料也應(yīng)該遵循此法。下面為大家推介的一款頗為適合的湯料——蟲(chóng)草花煲雞湯。蟲(chóng)草花有蟲(chóng)草的藥效，卻不像蟲(chóng)草貴，口感還不錯(cuò)，其性味平和，不寒不燥，具有補(bǔ)肺、補(bǔ)腎和護(hù)肝養(yǎng)肝的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)更發(fā)現(xiàn)其具有平衡荷爾蒙和提高免疫力的作用，補(bǔ)益效用相當(dāng)多，最適合肝腎陰虛人士食用。
蟲(chóng)草花煲雞湯的簡(jiǎn)單做法：
主料：蟲(chóng)草花雞肉黨參枸杞
輔料：姜鹽
原料：雞一只，蟲(chóng)草花三錢(qián)，黨參，杞子，姜兩片
做法：
1,雞洗干凈，用少許鹽搓洗一下雞皮，腳，洗干凈，斬大件，飛水，再洗干凈待用。
2,黨參洗凈切成一條切成兩段，杞子，蟲(chóng)草花洗干凈，姜切成片。
3,沙鍋里放適量的清水，把雞，其他用料全部放入鍋中，大火燒開(kāi)水，中火煲十分鐘，再轉(zhuǎn)小火煲二小時(shí)用鹽調(diào)味即可。
根據(jù)文中的敘述可知，蟲(chóng)草花煲雞湯這款食譜，確實(shí)是有著提高人體免疫力的功效的，對(duì)于想要通過(guò)食補(bǔ)方式來(lái)增強(qiáng)抵抗力的人來(lái)說(shuō)，大家在平常不妨就可以選擇這道食譜來(lái)對(duì)自己的身體進(jìn)行調(diào)理。