冬蟲(chóng)夏草回收如何吃比較好呢

冬蟲(chóng)夏草回收如何吃比較好呢

1. 冬蟲(chóng)夏草煮水喝

通常，冬蟲(chóng)夏草一次煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時(shí)間短，水開(kāi)后要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲(chóng)夏草水顏色最深的時(shí)候是營(yíng)養(yǎng)最豐富的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)。

冬蟲(chóng)夏草水會(huì)經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過(guò)程，余味綿長(zhǎng)。在冬蟲(chóng)夏草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時(shí)候就不要喝了，可以把冬蟲(chóng)夏草吃掉。一壺冬蟲(chóng)夏草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí)，添水4~6次。
2. 跟肉類產(chǎn)品燉著吃

燉（蒸）肉的時(shí)候，將蟲(chóng)草放肉內(nèi)（鴨子、鴿子等腹中），小火燉至肉熟。此法為傳統(tǒng)蟲(chóng)草宴吃法，結(jié)合不同的肉類品種，功效有一定的差別。此法缺點(diǎn)是不適合每日?qǐng)?jiān)持長(zhǎng)期食用。
3.直接嚼服

如果有的朋友嫌麻煩，也可以選擇直接嚼服。

一般的冬蟲(chóng)夏草都是在采挖出土后刷去外面的泥土就直接給消費(fèi)者，但仍有大量塵土和細(xì)菌，在吃之前需要進(jìn)行清洗，或高溫煲湯。也有的產(chǎn)品如和禮堂的5s潔草（潔凈型即食冬蟲(chóng)夏草）食用前不用再清洗處理，干凈方便即食，一分鐘入口即食，十倍使用效率。這樣，冬蟲(chóng)夏草的營(yíng)養(yǎng)成分沒(méi)有受到高溫?zé)踔蟮钠茐?，并且安全保留了冬蟲(chóng)夏草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，更利于吸收。