回收冬蟲(chóng)夏草的加工方法有哪些

每年的五六月份，就是冬蟲(chóng)夏草的采挖季節(jié)，冬蟲(chóng)夏草采挖出來(lái)后，規(guī)格有大有小，顏色有好的也有差的，草頭有長(zhǎng)有短、有飽滿的也有癟草，有完好的也有挖斷的。在拿到市場(chǎng)上銷售之前，一般要先常多，這里推薦兒種最常見(jiàn)的冬蟲(chóng)夏草使經(jīng)過(guò)一定的加工程序，對(duì)冬蟲(chóng)夏草進(jìn)行整用方法:

　　1、去泥

　　把蟲(chóng)草身上帶的泥沙刷凈，剛采挖出此法簡(jiǎn)單有效。來(lái)的蟲(chóng)草要及時(shí)清除泥沙，如果泥土干了通常，冬蟲(chóng)夏草一次要煮6~10分鐘就不太好清除。

　　2、曬干

　　將采挖的新草晾曬干，使之干度達(dá)到深的時(shí)候營(yíng)養(yǎng)最豐富的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候90%以上。

　　3、篩選

　　將規(guī)格、顏色不統(tǒng)一的冬蟲(chóng)夏草進(jìn)行挑選、分類，將癟草、斷條、穿條挑出，使之符合統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，即規(guī)格大小一致、品相相近。

　　4、篩選后再去泥、去水分

　　把冬蟲(chóng)夏草的干度與干凈度進(jìn)一步提高，如果想把干度不到5%的冬蟲(chóng)夏草提高到干度為%甚至更高，就應(yīng)該把蟲(chóng)草的草

　　頭與眼睛部位殘余的泥土刷掉，使之泥沙的含量更少，干凈度更高。

　　以上四個(gè)加工步驟，前兩項(xiàng)工作通常是由蟲(chóng)草采挖人完成，后兩項(xiàng)工作通常是由蟲(chóng)草批發(fā)商或零售商完成，只采用這四個(gè)加工步驟的冬蟲(chóng)復(fù)草才算是原生態(tài)的，否則就不是。