回收冬蟲夏草應(yīng)特別注意發(fā)霉現(xiàn)象

回收冬蟲夏草應(yīng)特別注意發(fā)霉現(xiàn)象

  正宗天然的冬蟲夏草生長(zhǎng)于海拔3500米－5000米的青藏高原，每年的5－6月份是冬蟲夏草的采挖季節(jié)。由于特殊的生長(zhǎng)條件與環(huán)境，使得冬蟲夏草在采挖出土離開產(chǎn)區(qū)后的保存變得異常重要。生活中常常有一些消費(fèi)者購(gòu)買的散裝冬蟲夏草出現(xiàn)變質(zhì)現(xiàn)象，特別是春季，經(jīng)過夏秋冬幾個(gè)季節(jié)的儲(chǔ)存，拿出來準(zhǔn)備食用的時(shí)候傻眼了：蟲草不是生蟲就是徹底發(fā)霉了，完全不能再食用，只能白白地扔掉。
 業(yè)內(nèi)人士表示，這些散裝的冬蟲夏草之所以容易變質(zhì)，是由于它們大多是未經(jīng)處理的原料級(jí)冬蟲夏草，由于冬蟲夏草在生長(zhǎng)過程中攜帶的細(xì)菌、霉菌甚至寄生蟲和水分含量高等原因，在貯存時(shí)極易變質(zhì)、蛀空、發(fā)霉。這些變質(zhì)后的冬蟲夏草不僅不再具有藥用價(jià)值，還會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生危害。因此，選擇凈制后的冬蟲夏草產(chǎn)品才是最安全的。
  以原草為例，許多消費(fèi)者在食用、燉煮前仍然采取的是長(zhǎng)時(shí)間、用力刷洗的辦法清潔蟲草。試驗(yàn)表明，這種方法不但容易導(dǎo)致冬蟲夏草營(yíng)養(yǎng)成分的流失，而且一些有害物質(zhì)并不能通過手工清洗干凈。冬蟲夏草著名企業(yè)極草建立的常溫生服凈化系統(tǒng)，通過采用專用的清潔工具和15度的純化水，以及整套的標(biāo)準(zhǔn)清洗流程，可以在110秒內(nèi)解決冬蟲夏草的清潔問題，既去除了有害雜質(zhì)，又最大限度地保留了冬蟲夏草內(nèi)的精華成分。通過專業(yè)深度清洗、低溫干燥技術(shù)、滅菌，去除致病細(xì)菌、寄生蟲（卵）、霉菌等有害物質(zhì)，極草生產(chǎn)的極草5X冬蟲夏草純粉片達(dá)到直接服用級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。此外，鮮為人知的是，極草的生產(chǎn)全過程均嚴(yán)格遵循藥品GMP標(biāo)準(zhǔn)，全面保證品質(zhì)，令消費(fèi)者更放心。
  消費(fèi)者在購(gòu)買冬蟲夏草時(shí)應(yīng)注意保質(zhì)期的問題，相關(guān)試驗(yàn)證實(shí)，普通未凈制冬蟲夏草原草保質(zhì)期多低于6個(gè)月，超過6個(gè)月即容易出現(xiàn)發(fā)霉、蟲蛀等情況。而凈制后的冬蟲夏草保質(zhì)期則長(zhǎng)得多，比如經(jīng)多重保護(hù)密封包裝的極草5X冬蟲夏草純粉片的保質(zhì)期則可達(dá)到36個(gè)月。而且由于極草是專業(yè)從事冬蟲夏草生產(chǎn)和研究的企業(yè)，品質(zhì)更高，更令消費(fèi)者放心。