如何選購(gòu)貨真價(jià)實(shí)的冬蟲(chóng)夏草？

 隨著春節(jié)的腳步悄悄而近，又到了冬蟲(chóng)夏草銷(xiāo)售的小高峰時(shí)候，想購(gòu)買(mǎi)冬蟲(chóng)夏草的朋友更關(guān)注的是在哪里能購(gòu)買(mǎi)到貨真價(jià)實(shí)的冬蟲(chóng)夏草，在選購(gòu)冬蟲(chóng)夏草時(shí)候該如何鑒別呢？下面跟大家介紹總結(jié)一下冬蟲(chóng)夏草的鑒別方法：

    其實(shí)現(xiàn)在可以買(mǎi)到冬蟲(chóng)夏草的地方很多，如藥店、專賣(mài)店、網(wǎng)絡(luò)等，同樣品質(zhì)的冬蟲(chóng)夏草，在不同的地方購(gòu)買(mǎi)，價(jià)格上差距也很大。一般來(lái)說(shuō)，藥店最貴，專賣(mài)店其次，網(wǎng)絡(luò)途徑購(gòu)買(mǎi)的最便宜。

    對(duì)冬蟲(chóng)夏草的認(rèn)識(shí)還是盲區(qū)，或者非常看重品牌的，建議選擇當(dāng)?shù)氐耐侍觅?gòu)買(mǎi)。雖然同規(guī)格同品質(zhì)冬蟲(chóng)夏草，同仁堂的價(jià)格可能貴過(guò)其他地方的兩三倍，但畢竟同仁堂是大型品牌藥店，如不了解冬蟲(chóng)夏草，在這里買(mǎi)也可以比較放心。

    對(duì)冬蟲(chóng)夏草有一定的認(rèn)識(shí)，或者身邊有懂得鑒別冬蟲(chóng)夏草的資源，最好選擇實(shí)體店鋪或者公司購(gòu)買(mǎi)；網(wǎng)絡(luò)上由于沒(méi)有地域限制，良莠不齊，建議顧客朋友仔細(xì)甄別。

    最后藥師們總結(jié)一下如何鑒別真?zhèn)味x(chóng)夏草？

    首先，冬蟲(chóng)夏草的顏色，有時(shí)候看到一些蟲(chóng)草偏黑，有時(shí)候看到偏黃，其實(shí)外表的黑與黃對(duì)其功效是沒(méi)有影響的，只是跟生長(zhǎng)的環(huán)境有關(guān)系，草原冬蟲(chóng)夏草與高原冬蟲(chóng)夏草不一樣：草原冬蟲(chóng)夏草為黃色，蟲(chóng)體肥大，肉質(zhì)松軟，外表呈深黃色或黃棕色；高山蟲(chóng)草為黑褐色，蟲(chóng)體飽滿結(jié)實(shí)。兩種冬蟲(chóng)夏草只要是真冬蟲(chóng)夏草，折斷后肉體都是白色，嗅之有自然的冬菇香氣和微腥的味道。如果顏色過(guò)于金黃你就得小心了，看折斷的蟲(chóng)體應(yīng)該為白色?？聪x(chóng)體有無(wú)斷開(kāi)后合攏的痕跡，如有是斷開(kāi)處用三秒之類(lèi)的東西粘的（小心有毒哦）。還有一種情況是斷成兩段的冬蟲(chóng)夏草中間用竹簽之類(lèi)的東西串起來(lái)的，這種草是采藥人不小心挖斷的，絕對(duì)是真草，如果你不是論重量買(mǎi)，這種草帶回去沒(méi)事。

    其次，嗅味。嗅之有自然的冬菇香氣和微腥的味道。

    最后，品嘗。用舌頭舔舔草蟲(chóng)草有無(wú)咸味，有些人用鹽水浸泡蟲(chóng)草以增加重量。如果蟲(chóng)體太硬，用手摸蟲(chóng)頭手是黑色說(shuō)明用鐵砂粉浸泡過(guò)了。泡過(guò)硫酸鋁的，顏色比較淺，而且很硬。最好用磁鐵去吸蟲(chóng)草，有些人為增加蟲(chóng)草重量在蟲(chóng)體里面串了鐵絲。 

    而偽蟲(chóng)草主要有地蠶，其狀如螺，又叫螺絲菜。還有亞香棒蟲(chóng)草等一些低海拔地區(qū)的蟲(chóng)草，雖外形較相似，主要區(qū)別是其子座短，有的是雙子座，菇類(lèi)氣味淡。更為惡劣的是用石膏粉或面粉摻膠用模型壓成，其子座則是黃花菜插上，只要把它泡浸水中，用手捏則原形畢露了。有的雖為正品，故意把加工時(shí)的蟲(chóng)體插上的鐵線不拔去，結(jié)果鐵線也搭配上去了，這些都要充分注意和防備。