北京回收冬蟲(chóng)夏草對(duì)常見(jiàn)疾病的食用方法介紹

北京回收冬蟲(chóng)夏草對(duì)常見(jiàn)疾病的食用方法介紹

很多朋友不明白為什么新鮮蟲(chóng)草價(jià)格要比干蟲(chóng)草貴上許多，新鮮蟲(chóng)草和干蟲(chóng)草到底哪個(gè)好。今天就來(lái)為大家解釋新鮮蟲(chóng)草跟干蟲(chóng)草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有什么區(qū)別。

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??單從外觀上很難分辨新鮮蟲(chóng)草與干蟲(chóng)草的區(qū)別，有一點(diǎn)就是新鮮蟲(chóng)草比干蟲(chóng)草要顯得濕潤(rùn)飽滿(mǎn)，且新鮮蟲(chóng)草的顏色非常鮮活；最主要的差別是新鮮蟲(chóng)草含有1000多種活性成分，而干蟲(chóng)草因水分蒸發(fā)喪失了這些活性成分；當(dāng)然新鮮蟲(chóng)草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、藥用功效比干蟲(chóng)草要高出許多倍，因?yàn)楦上x(chóng)草是脫水后的，就好像蘋(píng)果總比蘋(píng)果干有營(yíng)養(yǎng)一樣。

所了解的，新鮮蟲(chóng)草不能包治百病，也不是什么神丹妙藥，但它在雙向調(diào)節(jié)人體免疫系統(tǒng)方面的效果還是比較好，能提前預(yù)防百病的發(fā)生。研究冬蟲(chóng)夏草第一人沈南英就說(shuō)過(guò)，新鮮冬蟲(chóng)夏草的功效至少是干蟲(chóng)草的三倍以上，所以新鮮的和干制的，本質(zhì)上就有區(qū)別。

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??新鮮冬蟲(chóng)夏草直接吃，很方便，口感好，淡淡的，清香的蘑菇味，有點(diǎn)甜，沒(méi)有干蟲(chóng)草的腥味，而干蟲(chóng)草質(zhì)地很硬需要燉，磨，泡才能食用，比較麻煩。