回收冬蟲夏草花的價(jià)格取決因素

回收冬蟲夏草花的價(jià)格取決因素

      在功效上，則有人稱，蟲草花可以媲美冬蟲夏草，甚至更優(yōu)于冬蟲夏草。蟲草花的知識(shí)可以說是一個(gè)盲點(diǎn)，7 成以上的廣州市民表示吃過蟲草花，但是對(duì)蟲草花的物種根源和功效，很多市民則表示，只是聽說蟲草花好，所以就人云亦云跟著吃。在網(wǎng)上有不少養(yǎng)殖和供應(yīng)蟲草花的公司，并沒有哪一家公司的聯(lián)系人可以清楚地解答疑問，有的甚至連蟲草花究竟為何物也說不清楚，而且，不 同 公司的價(jià)格差距大。      

         事實(shí)上“冬蟲夏草花”并非花，它是人工培養(yǎng)的蟲草子實(shí)體，培養(yǎng)基是仿造天然蟲子所含的各種養(yǎng)分，包括谷物類、豆類、蛋奶類等，屬于一種真菌類。

        常見的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌種、生長(zhǎng)環(huán)境和生長(zhǎng)條件不同。為了跟冬蟲夏草區(qū)別開來，商家起了一個(gè)美麗的名字，把它叫做“冬蟲夏草花”，冬蟲夏草花外觀上最大的特點(diǎn)是沒有了“蟲體”，而只有橙色或者黃色的“草”。冬蟲夏草花性質(zhì)平和，不寒不燥，對(duì)于多數(shù)人來說都可以放心食用。冬蟲夏草花的價(jià)格取決因素 ：

  冬蟲夏草花的顏色決定其品質(zhì)的高低，顏色越鮮黃的價(jià)格也就越高。蟲草花與是否染色沒有關(guān)系。至于泡洗時(shí)，會(huì)見到浸泡的水呈淡褐色，或在燉煮后湯和肉也會(huì)呈現(xiàn)出與蟲草花一致而清澈的顏色，這是正常的（好比洗、燉冬菇一樣有顏色。）。值得提醒的是，蟲草花具有獨(dú)特三種品質(zhì)（蟲草花的香味）如草菇香氣，煮熟或做湯味道鮮美，但水洗時(shí)脫色，有異 味，吃時(shí)口感變差，就有可能被染色了。